La Sobretaula Nadalenca es un pack pensado para quienes quieren terminar la comida con una selección de quesos más intensa, compleja y perfecta para una sobremesa larga. Una combinación de cuatro quesos artesanos que equilibra diferentes leches, maduraciones y texturas para ofrecer una degustación rica y variada.
Incluye:
Picodon (cabra) — 2 piezas enteras. Pequeño, delicado y con una intensidad elegante que crece en boca.
Idiazabal ahumado (oveja) — Clásico vaso, con un ahumado suave y una textura firme.
Comté 18 meses (vaca) — Afinado largo, con notas a fruto seco y mantequilla tostada; profundo y aromático.
L’Altre (vaca) — media pieza. Pasta blanda, cremosa y un poco intenso.
Esta tabla está pensada para compartir entre 8 personas. Si sois menos, puede que sobre un poco… aunque normalmente estos quesos desaparecen rápido en una buena sobremesa.
Perfecta para acompañar una conversación larga, un buen vino o simplemente el placer de seguir disfrutando.
